Mel Brooks' komische epos over cowboys en idioten. Er wordt een spoorweg aangelegd dwars door het slaperige stadje Rock Ridge. Het land zal er ongelofelijk door in waarde stijgen, maar daarvoor moeten de inwoners uit de streek verdreven worden. Hoe? Stuur er enerzijds je ruwste, sluwste en meest meedogenloze bende op af en benoem anderzijds een nieuwe sheriff die het er vermoedelijk nog geen etmaal zal uithouden. Maar dat is niet echt de plot van Blazing Saddles, eerder het voorwendsel ervan. Want als Mel Brooks' geschifte film eenmaal uit de startblokken is 'geschoten', blijft de logica doorzeefd achter, in een stofwolk van gags, grollen en grappen, gillers en killers. Lachen wordt hinniken en dijenkletsen wordt stampvoeten terwijl de goede smaak vakkundig wordt omsingeld en in de pan gehakt.
